Schlagwort-Archive: Zucker

Wie ernähre ich mich zuckerfrei und trotzdem ausgewogen?

Zucker ist in der Ernährungswelt ein viel diskutiertes Thema, und die Debatte dreht sich oft um die Frage, ob eine zuckerfreie Ernährung gesünder ist. Zucker wird häufig als Schuldiger für Übergewicht, Diabetes und andere gesundheitliche Probleme angesehen. Dabei wird jedoch oft übersehen, dass Zucker eine essenzielle Rolle im menschlichen Körper spielt. Zucker ist nicht nur… Weiterlesen »

Was ist Insulinresistenz – einfach erklärt

Diabetes mellitus ist als Diabetes Typ 1 und als Diabetes Typ 2 bekannt. Speziell bei älteren Menschen bildet sich Diabetes Typ 2, der sogenannte Alterszucker. Typ 1 ist eine erblich bedingte Autoimmunerkrankung. Über die Bezeichnung Insulinresistenz stolpert man heute in fast jedem Ernährungsratgeber. Speziell die Bücher, die sich mit den negativen Wirkungen von Zucker und… Weiterlesen »