Zwar nicht ganz so vielfältig wie die Messmethoden, sind die Tabellen, die die jeweils gültigen Sollwerte enthalten nicht, allerdings gibt auch hier mehrere Zugänge.
WHO Empfohlener Körperfettanteil
Die WHO, die Welt Gesundheitsorganisation hat eine Tabelle mit Körperfettwerten herausgegeben. Getrennt nach Männern und Frauen wird je Alter ein Bereich für Niedrigen, Normalen (Gesunden), Erhöhten und Adipösen Körperfettanteil ausgegeben.
Diese Tabelle deckt Kinder und Erwachsene ab. Sportler bleiben hier unberücksichtigt.
Referenzwerte nach Dr. Dympna Gallagher
Die Ernährungswissenschaftlerin hat im Jahr 2000 anhand einer Studie, in der sie den BMI von über 1.600 Probanden erhoben hat, Referenzwerte für den Körperfettanteil erhoben.
Richtlinie des Cooper Institute for Aerobic Research
Das Cooper Institute of Aerobics Research ist der Herausgeber einer Richtlinie, die speziell auf Erwachsene Sporttreibende angewendet werden kann.